Quarta-feira, 17 de Outubro de 2018
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15º Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cachaça terá palestras com grande nome do universo da Cachaça e degustação de rótulos
Imagem do Artigo: 15º Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cachaça terá palestras com grande nome do universo da Cachaça e degustação de rótulos

Um grande encontro para aprender mais sobre a bebida genuinamente brasileira, a Cachaça. É assim que o 15º Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cachaça irá receber seus convidados. O evento acontece no dia 11 de Abril (Terça-Feira), às 19h, no Praça São Lourenço, na Vila Olímpia. O valor da entrada é de R$ 40,00 e contemplará a degustação de até 10 rótulos de cachaças.

 

O palestrante especial da vez será Milton Lima. Proprietário do Chalé e Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP), membro da Cúpula da Cachaça e fundador do cachacas.com, já elaborou cartas de Cachaça para estabelecimentos como: Sal Gastronomia, Armazém Alvares Tibiriçá, Cão Veio e Central Caos.

 

No encontro, o profissional irá falar sobre como funciona o processo e a seleção de Cachaças para a elaboração de cartas para bares e restaurantes, além da importância para o consumidor e os proprietários dos estabelecimentos possuírem suas próprias cartas de cachaças.

 

Outro momento especial do evento será a participação do Bartender, com passagem pelo Guarita Bar, David Souza Barreiro, que se destaca pela experiência na elaboração dos mais variados drinks. O especialista irá ensinar os presentes a preparar um drink exclusivo com Cachaça.

 

Cachaças já confirmadas para degustação:

– Caboclinha Donzela – Cachaça Prata – Inox (MG)

– Caboclinha Senhora – Cachaça Descansada – Carvalho Europeu (MG)

– Mato Dentro – Cachaça Descansada – Amendoim (SP)

– Sapucaia Real XO – Cachaça Envelhecida – Carvalho Europeu – (SP)

– Yaguara – Cachaça Descansada – Carvalho – (SP)

– Cachaça 51 : 51 reserva Rara

Serviço:

15º Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cachaça

Data: 11/04/2017 (Terça-Feira)

Local: Praça São Lourenço – Rua Casa do Ator, 608 – Vila Olímpia (final da Av. Faria Lima) – www.pracasaolourenco.com.br

Parceria para transporte urbano de passageiros com a empresa CABIFY (Seu Motorista Particular‎).

Abertura da Casa: 19h

Valor da entrada: R$ 40,00 (pagamento em dinheiro, cartão de débito ou cheque)

Inclusos: Água, degustação de até 10 rótulos de Cachaças e participação na palestra. Obs.: consumos extras no local não estão inclusos.

Durante o Encontro haverá o BAZAR com venda de camisetas da Confraria e Cachaças lacradas e abertas por até 25% do valor de mercado.

 

Programação completa

Início do evento: 19h

Início da Palestra: 20h

Drink do bartender convidado: após a palestra

 

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